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松(ときわ)

  堺市で唯一ミシュランの星ひとつ持っている割烹に初めて行ってきました。かねてよりいろいろな人から聞いてはいましたがなかなか機会がなく今回となったものです。堺優会の素晴らしい経営者の方々との超楽しい会となりました。

  場所は石津という堺でもどちらかと言えば聞こえがよくないところですが、旧紀州街道にありわかりやすいですね。料理も店の方々も素朴な感じでよかったです。本当に頑張って星を獲得されたのですね。尊敬に値します。

食事に合わせてお酒も、ビール、冷酒、いも焼酎、白ワインを少量づつ(?)いい感じでいただきました。こういう隠れた名店をどんどん開拓してゆきたいですね。
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